Boerderij Nous Vallei

Bij Boerderij Nous Vallei houden we van natuur. Op de boerderij zetten wij ons in voor een natuurlijk en ecologisch evenwicht. Dit doen we door het toepassen van een regeneratieve en ecologische landbouwmethode. Daarbij streven we een zo hoog mogelijke mate van biodiversiteit na. Biodiversiteit staat wat ons betreft gelijk aan gezondheid. En als de omstandigheden waarbinnen ons voedsel groeit goed zijn, zijn de vruchten daarvan ook hoogwaardig en gezond voor de mens. De vruchten daarvan zijn wat ons betreft betaalbaar en toegankelijk voor iedereen. 

Wij zien onszelf daarnaast als tijdelijke gebruikers van de grond en zien het als onze verantwoordelijkheid om deze plek mooier achter te laten dan hoe we het kregen. Wij willen er plekje van maken waar leven centraal staat en waar mens en dier elkaar versterken. Wij willen met ons initiatief een positieve bijdrage leveren aan de mooie dingen in het leven: een plekje voor iedereen, lekker en gezond eten,  blije buikjes en blije gezichten. Wij geloven dat dit een goede basis vormt voor een goed leven en doorwerkt in alle andere aspecten van het leven.